Louis Roederer Collection 246 Brut Champagne

Le Collection 246 représente le 246ème assemblage de la Maison Louis Roederer. Cette cuvée multi-millésimée repose sur 55 % des vins de la vendange 2021, enrichie par 35 % de réserve perpétuelle regroupant les millésimes 2012 à 2020, et 10 % de vins de réserve élevés sous bois des années 2012 à 2017.

Toutes les parcelles de Collection, issues des domaines Louis Roederer et de partenariats de longue date, ont été redéfinies pour ne garder que les plus adaptées à son identité, ancrées au cœur du terroir champenois. Ce 246e assemblage de la Maison Louis Roederer restitue la fraîcheur de l’année, sa précision et sa tension. Les chardonnays notamment, présents dans l’assemblage dans des proportions inhabituelles, ont livré des raisins élégants, fins et salins quand les pinots ont eux aussi capté le caractère léger et frais de l’année, moins puissants qu’à l’accoutumée.

Élevé près de 4 ans dans les caves de la maison Roederer, Collection 246 livre ainsi une partition délicate et chatoyante, qui n’est pas sans rappeler le caractère de certains champagnes blancs de blancs. Porté par la tension et l’équilibre de l’année, la fraîcheur de la Réserve Perpétuelle et la complexité des vins de réserve élevés sous bois, il se livre avec aisance et légèreté, déroulant un fruit accompli, entre mirabelle et agrumes confits, adjoint d’une fine touche boisée et le charme de notes grillées et iodées.

Fidèle compagnon de gastronomie, promis à une longue garde, il s’apprécie dès à présent ou après plusieurs années, révélant alors une nouvelle facette de son identité.