Description
Blanc – IGP Côtes Catalanes – 75 cl – 12,5% Vol.
6,90
Gilbert et Gaillard récompense OR – note : 85/100 – Millésime 2018
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CÉPAGES
Grenache – Macabeau et Sauvignon Blanc
DÉGUSTATION
Servir à 8°
Nez fin et fruité, aux arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes.
Robe jaune pâle.
Bouche acidulée et équilibrée, on y retourne les mêmes arômes qu’au nez.
- apéritifs d’été
- poissons grillés
- crustacés
VINIFICATION
Fermentation longue à basse température après débourbage.
TERROIR
Sols argilo-calcaires caillouteux
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Alcool |
De 12% à 13,5% |
| Appellation |
VDP – Côtes Catalanes |
| Cépage |
Grenache blanc, Macabeu, Sauvignon blanc |
| Contenance |
75 cl |
| Couleur |
Blanc |
| Labels et récompenses |
Médaillé |
| Cuvée |
Le petit Joseph |
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