Champagne Pol Roger Réserve Brut

Description

1. • il : Belle robe dorée
   • Nez : Plaisant et gourmand.
   • Bouche : Attaque crémeuse. Belle complexité. Trs joli brut sans année riche et sapide.

   • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera encore 2/3 ans.
   • Cépages : Assemblage des 3 cépages traditionnels champenois.
   • Dosage : Brut (entre 6 et 12 g/L)

   Servir 10C avec un apéritif dinatoire.

2. Les vins entrant dans la fabrication du Champagne proviennent de terroirs, de communes et d’années différentes (vins de réserve). Chaque maison élabore des cuvées (assemblage de vins) dans des proportions qui refltent le suivi de la marque. Le Champagne est élaboré en grande partie par des Grandes Marques(Négociant Manipulant) qui achtent les raisins aux vignerons un prix qui dépend du classement de la commune dans l’échelle des crus. Une autre partie du Champagne est élaborée par des vignerons appelés Récoltant Manipulant, et des caves Coopératives (CM). Le Champagne est un vin effervescent blanc ou rosé élaboré suivant la méthode champenoise. Leffervescence, marque didentité du Champagne . Chez les vins jeunes, elle est soutenue et persistante. Avec lge du vin, elle diminue pour devenir plus délicate et plus crémeuse. Selon la quantité de sucre contenue dans la liqueur d’expédition, les vins peuvent tre brut, sec ou demi-sec. Le Champagne est majoritairement commercialisée en Brut, sans indication de lannée.

3. La Maison Pol Roger constitue l’une des dernires Grandes Maisons de Champagne la fois familiale et indépendante. L’institution a su nouer de solides relations commerciales et des liens privilégiés avec le marché anglais qui reste ce jour le plus important de la Maison parmi les 90 pays o ses vins sont distribués.