Description
- Ce coffret est composé de 3 champagnes Ruinart 75 cl :
Le R de Ruinart : Un Brut sans Année dune rare élégance.- il : Robe cristalline, jaune aux reflets or. La bulle est dune grande finesse.
- Nez : Fin et fruité, exprime des armes de brioche, de fruits chair blanche, de fleurs blanches et de noisette.
- Bouche : léquilibre est dominé par une délicate fracheur. Le champagne est rond et fluide. Il possde une belle longueur.
- Cépages : composé de chardonnay (40%), de pinot noir (40 45%) et de pinot meunier (10 15%).
Le Rosé de Ruinart : Aérien et gourmand.
- il : La robe est couleur pétale de rose aux reflets légrement orangés.
- Nez : Complexe et intense, dévoile une palette aromatique de fruits rouges, fruits exotiques.
- Bouche : Lattaque est franche et pleine, soutenue par une belle effervescence. Les armes de fruits rouges entrevus au nez, sy expriment pleinement.
- Cépages : composé de chardonnay (45%) et de pinot noir (55% dont 18% vinifiés en rouge)
Le Blanc de Blancs de Ruinart : Aérien et dune trs grande précision.
- il : Jaune dorée aux reflets or vert. La bulle est dune trs grande finesse.
- Nez : D’une belle intensité, des armes de fruits chair blanche aux fleurs blanches, en passant par des agrumes, associés quelques nuances minérales.
- Bouche : Elle sappuie sur une belle fracheur, tout en dentelle et rondeur. Le champagne est net, précis, avec une belle longueur. Cest un champagne de grande classe.
- Cépages : Chardonnay (100%)
Idéal pour un repas au champagne ! Le Blanc de Blancs l’apéritif avec des crustacés ou fruits de mer ; Le R au repas avec une volaille rtie et le Rosé au dessert avec un bavarois la framboise. Ce sont des champagnes boire idéalement dans les 3/4 ans.
- Les vins entrant dans la fabrication du Champagne proviennent de terroirs, de communes et d’années différentes (vins de réserve). Chaque maison élabore des cuvées (assemblage de vins) dans des proportions qui refltent le suivi de la marque. Le Champagne est élaborée en grande partie par des Grandes Marques(Négociant Manipulant) qui achtent les raisins aux vignerons un prix qui dépend du classement de la commune dans l’échelle des crus. Une autre partie du Champagne est élaborée par des vignerons appelés (Récoltant Manipulant) et des caves Coopératives (CM). Le Champagne est un vin effervescent blanc ou rosé élaboré suivant la méthode champenoise. Leffervescence, marque didentité du Champagne . Chez les vins jeunes, elle est soutenue et persistante. Avec lge du vin, elle diminue pour devenir plus délicate et plus crémeuse. Selon la quantité de sucre contenue dans la liqueur d’expédition, les vins peuvent tre brut, sec ou demi-sec. Le Champagne est majoritairement commercialisée en Brut, sans indication de lannée.
- La maison Ruinart, créée en 1729 par Nicolas Ruinart Reims, est la plus ancienne. Les vins vieillissent dans danciennes crayres remarquables (sans doute les plus belles qui existent) classées monument historique en 1931. Le cépage chardonnay est lme de la maison Ruinart.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.