Description
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- il : Ambrée claire.
- Nez : Charmeur, il est dominé par les armes de canne sucre. Développe une forte empreinte agricole. Il souvre peu peu sur les agrumes, la vanille et des notes de torréfaction.
- Bouche : A la fois suave et puissante. Excellente persistance aromatique. Confirme les armes gourmands du nez sur le caramel et la vanille.
- Finale : Elle fait apparatre un caractre plus épicé.
A boire seul. -
Médaillé dargent au concours général agricole de Paris en 2015, ce rhum vieux a été vieilli plus de trois années en ex-ft de Cognac de 350 litres. Ce rhum constitue une excellente introduction aux saveurs des rhums vieux Karukera
Le climat particulier des Carabes permet daccélérer la période de maturation des rhums et de développer pleinement leurs subtils armes. -
Cest au sein de la distillerie Esperance, la plus ancienne de la Guadeloupe, située au cur du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, que les rhums Karukera sont élaborés, bénéficiant ainsi dun savoir-faire ancestral. Produits partir dune seule variété de canne sucre, la canne bleue , provenant exclusivement des 70 hectares de plantations du Domaine, les rhums agricoles Karukera se distinguent par leurs armes de canne frache et dagrumes typiques de cette variété de cannes. Le climat particulier des Carabes permettant de développer pleinement leurs subtils armes.

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