Description
-
- il : Robe jaune aux reflets verts.
- Nez : Armes de fruits mrs comme ceux du verger : poire, mirabelle, pomme …
- Bouche : Attaque frache et crémeuse. On sent que le raisin est cueilli bonne maturité ! Belle finale sapide de part la fermentation malolactique qui n’est pas opérée.
- Temps de garde : A boire maintenant et se gardera encore 2-3 ans.
- Cépages : 50% Chardonnay et 50% de Pinot noir. Grand Cru
- Dosage : Brut (entre 6 et 12 g/L)
Servir l’apéritif, en entrée ou pour accompagner vos poissons et crustacés. -
La Montagne de Reims est une zone viticole denviron 2000 hectares du vignoble de la Champagne. Entre Reims et Épernay, la région couvre le parc naturel régional de la Montagne de Reims connus pour ses faux de Verzy. Certains grands crus y sont situés comme Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Louvois, Beaumont-sur-Vesle, Mailly-Champagne, Puisieulx et Sillery. Les sols sont composés de calcaire et de craie en sous-sol qui fait la particularité du secteur. Additionné au climat frais continental, cest le lieu idéal pour lépanouissement du Pinot Noir. Villers Marmery et Trépail sont les deux seuls villages possdent des vignes de chardonnay. Si les maisons de champagne Pommery et Taittinger assurent la continuité de la réputation de la région, dautres vignerons récoltants manipulant produisent des champagnes dexception comme Rodez, Georges Rémy ou Bérche et Fils.
-
Le Champagne Laurianne Lejour est une création de la part de sa fondatrice : Laurianne. Aprs avoir récupéré des vignes provenant de sa famille, elle décide de vinifier séparément ses parcelles. En effet, le « champagne traditionnel familial » ne convient pas tout fait ce quelle souhaite faire. Pour cela, avec ses un peu plus d’ 1.5 Ha, Laurianne décide de faire un champagne qui lui plat, différent et son got. Le Champagne Laurianne Lejour vient donc au monde ce moment l. On sent la passion et la volonté de faire « identitaire » : belle découverte !
-
Quel est le style du champagne Brut Grand Cru de Laurianne Lejour ?
Ce champagne possde un profil dune grande finesse avec des notes de fruits du verger et beaucoup de fracheur.
A qui offrir la cuvée Grand Cru de Laurianne Lejour ?
Nous vous conseillons doffrir ce champagne aux amateurs de champagne frais et élégant qui cherchent des petits vignerons confidentiels.
Comment conserver un Champagne aprs ouverture ?Avec un bouchon spécial Champagne (type « Champagne stopper ») et au réfrigérateur, consommer sous 24-48h.
Quest-ce quun Champagne Grand Cru ou Premier Cru ?
Grand Cru : Issu de 17 villages classés (ex. : Avize, LeMesnil-sur-Oger, Ambonnay) pour leur terroir exceptionnel.
Premier Cru : Issu de 44 villages de grande qualité, mais moins prestigieux que les Grands Crus.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.