Irlande Redbreast 12 ans Single Pot Still 40%

Description

1. • il : Or jaune aux reflets ambrés
   • Nez : Ouvert, sur des notes florales et de fruits tel que la pche, notes délicatement boisées
   • Bouche : Riche et gourmande, sur les fruits rouges, des notes de toffee, de praline et de pche se dévoilent en finale.

   A servir avec des rochers la noix de coco

2. Whiskey irlandais parmi les plus primés et single pot still whiskey le plus vendu au monde, Redbreast est souvent considéré comme lexpression suprme de ce style de whiskey. Distillé trois fois partir dun assemblage dorge maltée et dorge non-maltée, puis élevé en fts de xérs oloroso et de bourbon.

3. Redbreast est apparu en 1903 l’époque Jamesonne vendait son whiskey qu’en vrac. Il consentit a fournir du whiskey au négociant en vin M. Gilbey’s. Ce dernier faisant vieillir le whisky dans des ex-fts de sherry. Tenu la lumire le whiskey présentait une teinte rougetre assez semblable a celle d’un rouge gorge, d’o son nom : Redbreast. A la fin des années soixante, Irish Distillers, firme appartenant Pernod Ricard racheta la marque.