Côte Rôtie Stéphane Ogier Mon Village 2021 Rouge

Description

1. • il : La robe est violette aux reflet sombres
   • Nez : Expressif, sur les fleurs, (rose, violette) le cassis et la cerise ainsi que des notes boisées se développent.
   • Bouche : Attaque franche, la bouche est riche, les tanins sont racés

   • Temps de garde : A passer en carafe 2 heures, se gardera 10 ans.
   • Cépages : Syrah (100%)

   A 16avec un magret de canard, ou encore une daube provenale

2. Lappellation qui recouvre environ 300 hectares, sétend sur 3 communes ( Saint Cyr sur Rhne, Ampuis et Tupin-et-Semons )sur la rive droite du fleuve. Les vins de Cte-Rtie tirent leur nature de lextrme verticalité des coteaux de lappellation, parfois inclinés plus de 60 degrés. Le vignoble, trs étroit, est implanté sur des terrasses larges de quelques dizaines de ceps seulement. Située quelques kilomtres de Lyon, cest lappellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhne. A noter que la syrah (au moins 80% de la composition globale) peut tre accompagnée de viognier.
   

3. Cest en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux dAmpuis. En prenant la succession de son pre Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractre unique de ces lieux remplis dhistoire. Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultra contemporain Ampuis et donne libre cours son talent créatif. Sur la vingtaine d’ hectares quexploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de trs belles parcelles de Cte-Rtie.