Description
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- il : Belle robe de couleur cuivrée.
- Nez : Le nez est sur des armes boisés avec des notes de vanilles et de caramel. On retrouve également des armes de fruits du verger.
- Bouche : La bouche est ample, gourmande avec des armes de fruits secs et de fruits du verger. Le tout équilibré par des notes plus épicées.
- Finale : Douce sur des notes légres de boiser.
A servir l’apéritif pur ou en digestif -
Mitchers US 1 Bourbon est un whiskey américain du Kentucky.Il est issu de lassemblage de 24 ft de chne américain différents. Il sagit dune production en small batch. Cest un straight bourbon whiskey ainsi il provient en majorité de mas.
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La distillerie Mitchers est située Louisville dans le Kentucky. Implanté en 1790, elle doit notamment faire face la période de prohibition de lalcool aux États-Unis et ferme donc ses portes en 1919. La production est relancée en 1990. La distillerie est aujourdhui réputée pour ses whiskeys small batch produit en quantité trs limitée. Elle prend grand soin de contrler chaque étape de lélaboration de ses Bourbons en privilégiant toujours la qualité. Ainsi les fts sont séchés lair libre, et sont toastés avant mme dtre brlés. Ils distillent 51,5 leur alcool alors que la limite est fixée 62,5 par la réglementation. A travers toutes ces mesures, Mitchers cherche produire les meilleurs Bourbons possible.

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