Saint Estèphe Château Haut Marbuzet 2016

Description

1. • il : Robe pourpre aux reflets grenat
   • Nez : Armes de fruits noirs, de sve et notes florales et boisées
   • Bouche : Attaque franche, bouche juteuse, finale frache.

   • Temps de garde : Ce vin est boire maintenant et se conservera encore 7 ans.
   • Cépages : Merlot , Cabernet Sauvignon et Petit verdot

   A servir 17/18C avec viandes en sauce ou du gibier.

2. Lappellation Saint Estphe sétend sur environ 1300 ha. Les premires vignes datent de loccupation romaine. Son vignoble occupe des croupes graveleuses bien drainées qui mettent les ceps de vignes labri dexcs dhumidité. Le sous-sol constitué dargile et de calcaire, assure des réserves hydriques permanentes la vigne pendant des périodes de sécheresse.

3. L’aventure Haut Marbuzet commence lorsque Hervé Duboscq, alors négociant en vins et personnage haut en couleur, se porta acquéreur en rente viagre des 7 ha que comptait alors la propriété. Hervé Duboscq était en effet en relation de négoce avec le propriétaire, un certain M. Lambert, qui avait lui-mme hérité de ces vignes suite léclatement du vaste domaine de la famille Mac Carthy en 1854. Par achats successifs des anciennes propriétés issues du domaine Mac Carthy, Hervé Dubosq reconstitua un vignoble qui atteint maintenant 76 ha, vignoble admirablement situé Marbuzet,dans la partie sud de la commune de Saint-Estphe, proximité de Cos d Estournel. Son fils Henri assura progressivement, dans les années 70, laresponsabilité de la propriété. Par sa personnalité hors du commun et ses choix audacieux en terme de techniques viti / vinicole il porta la renommée et la qualité de Haut-Marbuzet un niveau jugé par beaucoup proche des plus grands crus de lappellation. Il fut notamment parmi les premiers utiliser des barriques de bois neuf 100%, insistant sur limportance du choix de la nature du bois. Il est maintenant secondé dans la gestion par ses fils Bruno et Hugues.