Bandol Domaine de Terrebrune 2020 Rouge

Description

1. • il : Robe profonde aux reflets rouges.
   • Nez : Armes de fruits noirs et d’épices.
   • Bouche : Belle matire, avec des tannins élégants. D’un bel équilibre entre fracheur et puissance. On retrouve les fruits noirs et des notes boisées puis la bouche gagne en complexité. Finale longue !

   • Temps de garde : A boire ds maintenant mais un beau potentiel d’évolution sur les 5 prochaines années.
   • Cépages : 85% Mourvdre, 10% de Grenache et 5% de Cinsault.

   A servir 12C avec un magret de canard, une pice de buf ou de l’agneau.

2. Lappellation Bandol, qui a été déclarée AOC en 1941, sétend sur environ 1500 ha et 8 communes. Le vignoble sétale sur des terrasses, appelées restanques, sculptées par les vignerons dans les collines. Les sols sont arides, composés essentiellement de calcaires, assemblés des sables.

   LAOP Bandol est régie par des rgles strictes de production et des contrles de dégustation avant dobtenir lagrément pour les vins. A noter la prédominance du mourvdre (50% minimum) dans lassemblage des cépages.

3. Le domaine Terrebrune est une institution de l’appellation Bandol. Situé en Provence le vignoble s’étend sur 35 hectares. Le nom du domaine est inspiré par son terroir de cailloutis calcaire, d’argile et d’argile brune hérités du Trias. Depuis 2020, Reynald Delille s’est associé Jean d’Arthuys pour élaborer des Bandol rouges, blancs et rosés toujours plus exceptionnels.