Pessac-Léognan Château Haut Plantade 2022 Rouge

Description

1. • il : Belle robe profonde, couleur pourpre avec des reflets violacés.
   • Nez : Le bouquet intense et expressif, est composé dun boisé fin, dépices (poivre, muscade), de fruits rouges.
   • Bouche : En bouche, lattaque se montre avenante. Puis le corps est structuré par des tanins soyeux, ce qui donne beaucoup délégance au vin. On note également un joli fruit accompagné par une belle fracheur. Lensemble donne un vin raffiné, doté dune belle persistance et dune grande digestibilité.

   • Temps de garde : A boire ds maintenant ou garder 5 ans.
   • Cépages : 48% Merlot et 52 % Cabernet Sauvignon.

   A servir 15/16 avec un gigot dagneau pour un accord classique ou avec une dinde aux marrons.

2. Lappellation Pessac Léognan est une appellation récente (crée en 1987) créée sur un des plus anciens vignobles du Bordelais. Elle comprend environ 1600 ha, situés au sud de lagglomération bordelaise, sur 10 communes et lintérieur de lappellation plus vaste des Graves.

3. Chteau Haut Plantade est un domaine familial dune superficie de 8,5 ha au voisinage des plus prestigieuses propriétés viticoles de Léognan.
   Les 15 parcelles sont toutes situées dans le triangle dor du domaine Chevalier, Chteau de Fieuzal et Chteau Malartic-Lagravire.
   Le Chteau a fté en 2008 son 30me millésime.