Description
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- il : Belle robe de couleur ambrée.
- Nez : Des notes de cendres, associées des armes de zeste d’agrumes et d’iode.
- Bouche : Le degré naturel apporte beaucoup de longueur et de puissance. Notes de fruits noirs, de cendres, végétales et de pommes.
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Finale: Intense, fumée et poivrée.
A servir seul ou accompagné d’un cheddar maturé ou d’un plateau de fruits de mer. -
Une cuvée emblématique embouteillée par Signatory Vintage « cask strength », c’est dire son degré naturel. Un Bunnahabhain tourbé élégant et puissant découvrir ou redécouvrir.
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Construite entre 1881 et 1883 par les frres Greenlees, en mme temps que le village qui allait accueillir les travailleurs de la distillerie, Bunnahabhain,contrairement la plupart de ses consurs, a une histoire relativement calme.Elle ferma pendant les deux guerres mondiales. En 1963 elle fut agrandie, passant de 2 4 alambics. Elle ferma en 1983 durant la période sombre du single malt avant de renatre sous légide du groupe Edrington, également propriétaire de Highland Park et Macallan, puis se développe désormais aprs sa revente Burns Stewart Distillers. Goutons maintenant leur fameux 12 ans.
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