Médoc Château La Tessonière 2022

Description

1. • il : Robe rouge intense.
   • Nez : On retrouve des armes de fruits rouges avec des notes plus épicées.
   • Bouche : Le vin possde une belle amplitude et des tannins souples. Les armes de fruits et de boisés séquilibrent.

   • Temps de garde : A boire aprs ouverture préalable mais se gardera encore 5/7 ans.
   • Cépages :Merlot (48%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (12%)

   A servir 15/16C avec un Confit de Canard ou une Fromage pte fondue.

2. Le terme Médoc est une déformation des mots latins « in medio aqu qui signifient « au milieu de leau. De fait, cette région, qui comprend environ 5600 ha, est une presqule en forme de pointe, bordée louest par lOcéan Atlantique et lest par le fleuve Gironde. Cette particularité géographique lui confre un climat dune douceur remarquable. En Médoc, les sols sont constitués dalluvions graveleuses disposées en larges terrasses. Ces terrains relativement légers conviennent parfaitement au Cabernet Sauvignon. Quant au Merlot, il préfre les sols plus argileux et profonds, entre les terrasses graveleuses.

3. Chteau la Tessonire est un domaine familial dans le Médoc,situé sur la rive gauche de la Gironde. Son nom lui vient du patois et signifie terrain de blaireau, lanimal est devenu lemblme du chteau, en effet les vignes étaient infestées de terrier de blaireau. Le chteau possde prs de 18 hectares plantés majoritairement en merlot et cabernet sauvignon avec une petite proportion de cabernet franc, petit verdot et malbec. Pour renouer avec les traditions, des amphores sont utilisées pour élever les vins afin de préserver toute la fracheur des fruits. Depuis 2019, lexploitation est également certifiée Haute Valeur Environnement (HVE) et en conversion en agriculture biologique.