Corse Dom. Sant Armettu Rosumarinu 2025 Rouge 150 cl

Description

1. • il : Jolie robe sombre aux reflets roses
   • Nez : Expressif et gourmand, sur la fraise, avec des notes de poivre blanc
   • Bouche : Belle attaque fruitée et gourmande. Ce vin allie complexité et finesse. Belle finale sapide !

   • Temps de garde : A boire et ce dans les 5 ans.
   • Cépages : 100% Sciaccarellu

   A servir 14/16C avec une belle planche de charcuterie.

2. Le vignoble Corse s’étend sur environ 7 000 hectares sur les ctes de l’le. Le climat méditerranéen est chaud mais les températures sont modérées par la mer toujours trs proche et par l’altitude, l’le étant plutt montagneuse. La région se distingue par un terroir riche et unique avec des cépages endémiques comme le Sciaccarellu et le Niellucciu. L’le de Beauté compte 9 appellations dont une régionale (Vin de Corse), 2 crus (Patrimonio et Ajaccio) et 5 appellations villages (Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, Corse Sartne, Corse Calvi et Corse Cteaux du Cap Corse). Les vins rouges issu majoritairement du Sciaccarellu et du Niellucciu possdent des profils bien différents, de vins fruités vins de garde, ils gardent toujours une belle fracheur. Cté blanc, on retrouve le Vermentinu, appelé Rolle en France métropolitaine ainsi que le bianco gentile et le muscat petits grains. Les vins blancs sont trs aromatiques, fruités et les plus grandes cuvées possdent puissance et gras.
3. En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire sinstalle sur cette terre sauvage de Corse, terre superbe, baignée par le soleil, la quiétude, et bien sur pour le potentiel pressenti de ses sols. Cest SantArmettu, quil choisit de sancrer ; ce lieu la beauté envotante o vivait un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. En 1996, Gilles, son fils, crée le chai o depuis il vinifie et élve les vins du domaine.