Description
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- il : La robe est sombre avec des reflets bleutés.
- Nez : Un joli nez, intense et complexe, de cerises, de framboises, de cdre et dépices.
- Bouche : En bouche lattaque est puissante, le vin est ample, charnu laissant exprimer un joli fruit. La finale se révle épicée.
- Temps de garde : A boire d’ici 5 ans.
- Cépages : 100 % Gamay.
A servir 15 pour accompagner un rti de porc l’italienne -
Le Py est une colline assez étendue mais dune altitude modeste avec un sous-sol de roche bleue. Cest le centre de lAOC Morgon. Le Morgon Cte du Py donne des gamays strucutré et mrs aptes au vieillissement. La dégradation trs avancée du sol composée de schistes et de roches éruptives est appelée terre pourrie ou morgon , qui a donné son nom lappellation. Ce vin exprime si bien son terroir et la complexité de ses constituants, que lon dit parfois pour le décrire quil morgonne .
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A Morgon, depuis 1834, les générations de vignerons se succdent dans cette famille et cest Laurent qui en est lactuel propriétaire. Fermement attaché la tradition, il privilégie les méthodes naturelles.
Ses vins refltent son enracinement son terroir et la force de son caractre.
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