Description
Sa robe est d’un joli jaune pâle, rehaussé de reflets dorés. Le nez est complexe, avec de savoureuses notes de fruits blancs (pêche, brugnon), d’agrumes, de fruits exotiques (ananas, litchi), accompagnées d’une pointe de fumé, très léger. En bouche, c’est un vin bien structuré, équilibré, mais puissant. Le charme de ce vin tient dans sa richesse, sa fraîcheur, offrant à la dégustation d’agréables notes de fruits blancs (pêche), mais aussi de citronnelle et d’épices. Il présente une belle longueur en bouche. Ce vin saura, sans aucun doute, vous séduire et vous l’apprécierez d’autant plus si vous l’accompagnez d’une blanquette de veau, d’un Saint-Pierre à l’oseille, ou encore d’une poularde à la crème et aux truffes au moment des fêtes.
Assemblage : 100% Sauvignon blanc
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