Description
CLEMENT 10 Ans 42°
Vieux Rhum Agricole
Degré : 42°
Note RumX : 7.6/10 (Ref RX463)
Note Single Cask Rum : 83/100 (Lien)
Distillerie : Clément (Domaine de l’Acajou) En Savoir Plus
Marque : Clément
Matière première : Pur Jus de Canne à Sucre
Distillation : Colonne Créole
Vieillissement : 10 ans en fûts de chêne
Age : 10 Ans
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
Distillerie et Marque CLEMENT En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Ce vieux rhum agricole a patiamment vieilli 10 ans en fûts de chêne dans les chais de la distillerie. Ces longues années ont permis de concentrer une palette aromatique qui confère à ce rhum vieux un caractère bien marqué.
ROBE : Acajou foncé
NEZ : Le premier nez laisse éclore des notes intenses et complexes de marmelade d’orange, de miel d’acacia et de fèves de cacao torréfiées. Après aération, des notes de fruits secs s’entremèlent subtilement à des nuances de cuir et de boite à cigares
BOUCHE : Puissants et voluptueux à l’attaque, les arômes perçus en dégustation olfactive se confirment avec gourmandise en bouche. Cette rondeur séduisante est rehaussée d’une pincée de cannelle.
FINALE : Ample et persistante, la finale offre une afréable « sucrosité », notes gourmandes de pain d’épices et de moka.
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