Description
Tellement fier de pouvoir vous proposer de la Coulée de Serrant…
Un Chenin mythique provenant du vignoble du même nom (c’est un monopole) composés de pentes fortes orientées Sud, sur des sols de schistes rouges et de quartz. Cultivé en 1130 par les moines Cisterciens et resté en vignes depuis, le millésime 2023 en fait donc la 893ème vendange consécutive.
Pas de doute, ce Chenin se reconnaît d’un coup. Une profondeur abyssale, une intensité sans pareil, une compléxité intimidente. Voilà, nous sommes en face d’un grand vin. Un vin de méditation. Un vin de légende. Un vin de garde, pour sûr, pouvant (et devant) affronter sans broncher les 15 prochaines années.
Fiche Technique
Domaine : de la Coulée de Serrant
Région : Loire
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Chenin
Millésime : 2022
Appellation : AOP Coulée de Serrant
Conseil de service : Attendez-vous à boire une légende
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