Description
COULEUR : Rosé.
TYPE DE VIN : Sec.
CÉPAGE : Grenache, Syrah.
VINIFICATION : Par « saignée » des cuves après quelques heures de macération pelliculaire. Fermentation lente à basse température.
DÉGUSTATION :
– Robe : Belle robe « pétale de Rose ».
– Nez : Élégant, fin et délicat.
– Bouche : Très fruitée, arômes de Cassis et de Framboises.
GASTRONOMIE : Excellent à l’apéritif et parfait pour accompagner tout un repas d’été composé de grillades, de salades ou de pizzas.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 à 12 degrés environ.
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