Roc de Cambes – Côtes de Bourg – Rouge – 2019 – 75cl

Roc de Cambes 2019 est un grand vin rouge de Bordeaux élaboré en appellation Côtes de Bourg. Majoritairement composé de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Malbec, il offre une expression généreuse et profonde, portée par un fruit mûr, une belle fraîcheur et une structure élégante.

Propriété de la famille Mitjavile, également à la tête du célèbre Tertre Roteboeuf à Saint-Émilion, Roc de Cambes bénéficie d’un terroir argilo-calcaire particulièrement favorable à l’élaboration de vins riches et taillés pour la garde.

Roc de Cambes 2019 dévoile une robe pourpre dense et profonde. Au nez, les fruits mûrs dominent avec des arômes de cassis, de mûre et de fraise mûre, accompagnés de notes d’épices, de pain grillé et de nuances légèrement toastées. En bouche, le vin est ample et concentré, avec une matière généreuse soutenue par des tanins souples. La richesse du fruit est équilibrée par une belle fraîcheur, donnant à l’ensemble profondeur, énergie et persistance.