Description
BALLY Rhum Blanc Agricole Pyramide 55°
Rhum Blanc Agricole – Martinique
Edition Limitée
Reconnu comme l’un des meilleurs Rhums Blancs au monde, le J.Bally 55° se réinvente aujourd’hui dans son iconique carafe pyramidale.
Intense et élégant, il puise son caractère au cœur de Sainte-Marie et révèle une canne fraîche et généreuse, portée par une belle finesse aromatique.
Une nouvelle expression de cet incontournable
Issu d’une distillation unique de pur jus de canne en colonne créole au Domaine de Sainte-Marie. Délicat et suave, il ravive les plus fins palais. Sélectionné par Premium Craft Spirits
Note RumX : RX26733
Degré : 55°
Distillerie : Saint James (En Savoir Plus)
Marque : J. BALLY
Distillation : Colonne Créole
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie Saint-James :
La Distillerie Saint-James est une distillerie de rhum agricole située à Sainte-Marie en Martinique, après avoir été initialement établie à Saint-Pierre. Elle a été fondée en 1765 et est actuellement l’une des plus anciennes distilleries encore en activité sur l’île. La distillerie produit divers types de rhums à partir de la canne à sucre cultivée localement et bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). La Distillerie Saint-James est également engagée dans la préservation de l’environnement et élabore des rhums écoresponsables depuis près de 25 ans. Le site abrite un musée du rhum et la Maison de la Distillation, qui offrent aux visiteurs une expérience agréable pour découvrir l’histoire et les techniques de fabrication du rhum.
La Marque J. BALLY :
La marque de rhum J.Bally a été fondée par Jacques Bally en 1923 en Martinique. Jacques Bally, ingénieur des Arts & Manufactures, s’est inspiré des techniques de fabrication du cognac pour élaborer ses rhums, en les laissant vieillir en fûts. La marque est connue pour sa bouteille en forme de pyramide, créée dans les années 1930. La distillerie d’origine a fermé en 1989 et la production a été transférée à la Distillerie du Simon, puis à la distillerie Saint James en 1996. Depuis 2003, la marque appartient à la Martiniquaise. J.Bally produit des rhums blancs et des rhums vieux, notamment des rhums millésimés. La marque ne commercialise que 250 000 litres de rhum par an, ce qui en fait un rhum rare et artisanal de qualité grand cru.
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