« R » de Ruinart Brut – 75cl

R de Ruinart Brut est la cuvée emblématique de la Maison Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729 à Reims. Véritable signature du style Ruinart, cette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur, richesse aromatique et finesse, incarnant le savoir-faire de la maison depuis près de trois siècles.

Élaboré à partir d’un assemblage de 40 à 50 crus, ce champagne associe : 40 à 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 10 à 15% Meunier L’assemblage intègre également 20 à 30% de vins de réserve, garantissant la constance du style d’une année sur l’autre. Après la prise de mousse, le vin repose 2 à 3 ans en cave avant son dégorgement. Son dosage est de 7 g/L, offrant un parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur.

Au nez, R de Ruinart Brut révèle une belle richesse aromatique : pomme reinette, abricot, poire, noisette fraîche, amande, fleur de sureau, coriandre, brioche, biscuit. En bouche, ce Champagne Brut séduit par son harmonie : attaque vive et précise, texture crémeuse et enveloppante, fruits jaunes mûrs, fruits à noyau, délicates notes pâtissières, finale fraîche, longue et élégante, portée par le Chardonnay.

Accessible dès aujourd’hui, R de Ruinart Brut est un champagne particulièrement polyvalent, aussi à l’aise à l’apéritif que tout au long d’un repas grâce à son équilibre entre structure, finesse et fraîcheur.