Rhum HSE – Rhum Agricole – Le Voyage des Imaginaires – Federica Matta – Edition Limitée – 70cl

Le rhum HSE Le Voyage des Imaginaires – Édition Federica Matta est une édition limitée qui illustre la rencontre entre le patrimoine martiniquais et la création artistique contemporaine. Cette cuvée rend hommage à l’artiste Federica Matta, dont l’exposition « Le Voyage des Imaginaires », présentée à l‘Habitation Saint-Étienne, a inspiré l’étiquette haute en couleur de cette bouteille devenue emblématique.

Élaboré en AOC Martinique, ce rhum agricole élevé sous bois est produit à partir de pur jus de canne à sucre. Il bénéficie d’un élevage de 12 à 18 mois en foudres de chêne français, une maturation qui lui apporte rondeur et complexité tout en préservant la fraîcheur et le caractère de la canne. Cette cuvée est embouteillée à 40 % vol.

Le nez séduit par son expression généreuse et raffinée. Les arômes de raisin sec et de poire mûre s’entremêlent harmonieusement avec des notes de vanille et de canne à sucre bien mûre. L’ensemble est délicat, gourmand et parfaitement équilibré.

La bouche offre une texture souple et soyeuse. Les saveurs de poire, de fruits secs et de canne fraîche s’expriment avec élégance, accompagnées d’une douce touche vanillée et de légères épices. La finale est harmonieuse, persistante et laisse une agréable sensation de gourmandise